فوائد عصير البرتقال والعسل

 فوائد عصير البرتقال والعسل


فوائد عصير البرتقال والعسل

يعد البرتقال من فواكه الشتاء الذى يتميز بطعمه اللذيذ وأيضا يمتلك الكثير من الفوائد الصحية المتعددة ، سيوفر لك هذا المقال فوائد عصير البرتقال والعسل.

فوائد عصير البرتقال والعسل

تتعد الفوائد الصحية التى يحتوى عليها عصير البرتقال والعسل والتى من أهمها:

• يعزز عصير البرتقال والعسل عمل جهاز المناعة
حيث يحتوي كأس واحد من عصير البرتقال والعسل على ضعف الكمية المطلوبة يوميًا من فيتامين ج vitamin C ، الذي يقوم بدور مهم حيث يعمل على تعزيز جهازك المناعى ومقاومة الأمراض مثل: الرشح ونزلات البرد.

وأيضا أثبتت الدراسات الحديثة أن عصير البرتقال والعسل يحتوى على أهم العناصر قوة وتأثيرًا على البكتريا والميكروبات التي تهاجم الإنسان.

كما أن فاكهة البرتقال تعتبر من الأغذية القلوية ، فيترك البرتقال مادة قلوية فى الأنسجة ، أيضا يعمل البرتقال على زيادة نسبة عنصر الحديد في الدم حيث يقوم عصير البرتقال والعسل بامتصاص عنصر الحديد والذى يؤدي بدوره إلى زيادة النشاط والحيوية.

• يعمل عصير البرتقال والعسل على الحماية من التشوهات
يحتوي عصير البرتقال والعسل على حمض الفوليك الذي يعمل على حماية الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية لذلك يُوصى به للمرأة الحامل ، وأحيانا يكون بديل لحليب الأم.

• يعمل عصير البرتقال والعسل على الوقاية من حصى الكلى
يساهم عصير البرتقال والعسل فى منع وجود بيئة مناسبة لحصى أوكسالات الكالسيوم في الكلى ، وذلك من خلال ارتباط سيترات البوتاسيوم الموجودة فيه مع الكالسيوم في البول.

• يعمل عصير البرتقال والعسل على الحفاظ على نضارة البشرة
يحتوي عصير البرتقال والعسل على مضادات للأكسدة أهمها vitamin c الذي يعمل بدوره على محاربة الجزيئات الحرة الموجودة في البشرة والتي تساعد في إظهار علامات التقدم في العمر والتجاعيد.


• يعمل عصير البرتقال والعسل على الحفاظ على صحة القلب
حيث يحتوي عصير البرتقال والعسل على الألياف مثل البكتين الذي يؤدى بدوره إلى بطء عملية تصلب الشرايين.

 يعمل عصير البرتقال والعسل على تجنب الإصابة بمرض القلب
حيث أنه قادر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، ويعمل على ضخ الدم في الأوعية الدموية بسهولة.

• يعمل عصير البرتقال والعسل على تنظيف الكلى
حيث ينصح به الأطباء في حالات أورام المجاري البولية ، حيث يعمل عصير البرتقال والعسل على تنظيف الكلى والمثانة ، كما يساعد أيضا على التئام الجروج ، ويعالج البواسير .

• يساعد عصير البرتقال والعسل فى عملية الهضم
حيث يعمل عصير البرتقال والعسل على معالجة حالات سوء الهضم المزمن ، ويعمل على فتح الشهية للطعام ،

• يعمل عصير البرتقال والعسل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام
حيث يعمل البرتقال والعسل على تثبيت الكالسيوم في العظام والذى بدوره يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام ويساعد على بناء العظام.

عصير البرتقال والعسل للأطفال والرضّع

كما ذُكر سابقاً يحتوى عصير البرتقال والعسل على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحة ، وعادةً ما يُنصح بالبدء بتقديمه بعد عمر 6 أشهر ، وينصح الأطباء بتجنب بتجنب العصائر الصناعية للأطفال ، وذلك بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ، ممّا قد يعمل على زيادة الوزن ، وتسوّس الأسنان ، والإسهال عند استهلاكه بكمية كبيرة.

بالإضافة إلى أن العسل يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة فهو يحتوي على البروتينات والفيتامينات والسكريات والبروتينات والأحماض الأمينية والكالسيوم والحديد والصوديوم والفسفور والكبريت واليود.

طريقة عمل عصير البرتقال والعسل

أولا: عليك أن تقوم باختيار الإناء الذي ترغب في إعداد عصير البرتقال والعسل به سواء مج أو كوب وقم بملئ الإناء بعصير البرتقال والعسل.

وإذا وجدت بعض أجزاء من البرتقال يمكنك أن تقوم بإزالتها وتفية العصير أو تركها حسب رغبتك.

ثانيا: عليك أن تقوم بصب عصير البرتقال في عاء ومن ثم قم بوضعه على الموقد وتشعل الموقد على نار هادئة.

ثالثا: عليك أن تقوم بإضافة المزيد من الماء إلى الوعاء ، ولكن عليك ترك العصير مركزا دون إضافة إليه المزيد من الماء إذا كنت تعاني من احتقان بالزور.

رابعا: قم بإضافة العسل إليه مع التقليب حتى يذوب العسل عندما يصبح عصير البرتقال دافئا ثم تذوق طعم عصير البرتقال والعسل وأضف المزيد من العسل للتحلية حسب رغبتك.

خامسا: قم بترك الخليط على النار ولكن قبل أن يبدأ فى الغليان قم برفعه من على النار وصبه في المج أو كوب العصير الذي قد قمت بتجهيزه مسبقا.

أضرار شرب عصير البرتقال والعسل

يحتوي عصير البرتقال على كميات أقل من الألياف مقارنةً بعصير الليمون كما أن نسبة السكر العالية فيه قد تعمل على زيادة في الوزن ، كما أن أغلب الأحيان يتم تحلية هذا العصير مما يزيد من فرصة الإصابة بالسكري.
 
يمكن أن يسبب عصير البرتقال والعسل تفاقم الأعراض إلى الأشخاص الذين يُعانون من حُرقة المعدة بالرغم أن عصير البرتقال والعسل لا يمتلك العديد من الآثار الضارّة وذلك بسبب احتوائه على بعض الأحماض العضوية؛ مثل: حمض الستريك Citric acid ، وحمض الأسكوربيك Ascorbic acid فيتامين ج.

الحساسية: يُعدّ الأشخاص الذين يُعانون من حساسية العُشب Grass allergy أكثر عُرضةً للإصابة بحساسية تجاه الحمضيات ، وعلى الرغم من أنّ حساسية البرتقال نادرا ما تحدث ، إلّا أنّ حدوثها قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض الشديدة، والتي قد تظهر مباشرةً بعد لمس البرتقال، أو عصيره ، أو المنتجات التي تحتوي عليه، ولكن يمكن للأعراض في بعض الحالات الأخرى أن تستغرق ساعاتٍ لتظهر، كما يمكن لبعض الأشخاص أن تظهر عليهم الأعراض بعد استنشاق جزيئات الحمضيات الموجودة في الهواء.

وفى نهاية المقال نأمل أن نكون قد وُفقنا فى عرض فوائد عصير البرتقال والعسل وطريقة عمله وأضرار شرب عصير البرتقال والعسل.

كتب من قبل د. أسامة خالد

المصدر