هل جلد السمك مفيد؟
الجواب هو نعم، جلد السمك مفيد من الناحية الغذائية والصحية. يحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تعزز صحة القلب والدورة الدموية. كما يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين د والكالسيوم والفوسفور. إذا كنت تفضل تناول جلد السمك، يوصى بتناول الأنواع الدهنية مثل السلمون والتونة. ومع ذلك، يجب طهي السمك بشكل صحيح لتجنب البكتيريا والملوثات المحتملة في الجلد. {alertSuccess}