طريقة عمل البساريا في الفرن؟

يعتبر سمك البساريا من الأسماك الجيدة الطعم ويتم استخدامه في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة. كما يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتينات والأحماض الدهنية الأوميجا-3 التي تعزز صحة القلب والدماغ. إليكِ في هذه الوصفة طريقة عمل البساريا في الفرن بالتفصيل.

طريقة عمل البساريا في الفرن

طريقة عمل البساريا في الفرن

المكونات:

    • 2-3 حبات بساريا، مُنظفة ومجففة.
    • زيت الزيتون لدهن الصينية.
    • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
    • 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • عصير ليمونة واحدة.
    • أوراق البقدونس للتزيين. {alertSuccess}

الخطوات:

    • قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    • في صينية الفرن، ضع قليلًا من زيت الزيتون لكي لا يلتصق السمك.
    • ضع البساريا في الصينية، وادهنها بالزيت الزيتون.
    • في وعاء صغير، امزج المسحوق الثوم، مسحوق الكمون، مسحوق الكزبرة، الملح، والفلفل الأسود.
    • رش البساريا بالتوابل المختلطة، كرشفة طيبة من الزيت الزيتون، ورشة من عصير الليمون.
    • ضع شرائح من الليمون فوق البساريا لإضافة نكهة منعشة إضافية.
    • ضع الصينية في الفرن واترك البساريا تطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا.
    • بعد انتهاء الطهي، قدم البساريا في طبق التقديم وزيّنها بأوراق البقدونس.
    • يُفضّل تقديمها ساخنة ومع الأرز أو الخضروات المشوية كوجبة رئيسية. {alertSuccess}

أحدث أقدم

نموذج الاتصال