تعد القهوة من المشروبات الشعبية المحببة للكثيرين حول العالم، فما هي فوائد القهوة؟ وهل يجوز شرب القهوة على معدة فارغة؟ وما هي أضرارها؟ هذه كلها أسئلة سيتم الرد عليها في المقال التالي:
تعد القهوة (بالانجليزية: Coffee) من أشهر المشروبات التي يستهلكها الناس حول العالم، فقد إشتهرت بطعمها الفريد ورائحتها اللذيذة، بالإضافة إلى الطاقة والنشاط التي تمنحهما للشخص. كما تميزت بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة. ولكن هل هناك آثار سلبية تترتب على تناول القهوة بكميات كبيرة. لذا، استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القهوة.
فوائد القهوة
إليك بعض الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها عند شرب القهوة:
1. غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأكسد الضار وتساهم في الحفاظ على صحة الخلايا.
2. تُنشّط العقل
يحتوي الكافيين في القهوة على القدرة على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتحسين وظائف الذاكرة والتركيز.
3. تُساعد على الوقاية من الصداع
يمكن للكافيين في القهوة توسيع الأوعية الدموية وتخفيف ضغط الدم، مما يمكنه الحد من أعراض الصداع.
4. تجعل الرياضيين منتعشين ومنشطين ومنبهين
يمكن للكافيين في القهوة تحسين أداء الرياضيين وزيادة التحمل والتركيز خلال التمارين الرياضية.
5. تُساهم في خفض فرص الإصابة بمرض السكري
يشير بعض الأبحاث إلى أن شرب كمية معتدلة من القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
6. تحمي من السرطان والسكتة الدماغية
قد تساهم القهوة في تقليل معدل الوفيات بسبب السرطان والسكتات الدماغية وأمراض القلب.
7. تحسن الذاكرة والإدراك
يحتوي الكافيين في القهوة على تأثير إيجابي على العمليات العقلية مثل الذاكرة والتركيز والانتباه.
8. تُقلل من مخاطر هشاشة العظام
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يساعد في تعزيز قوة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
9. تحمي من التجاعيد
القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل ظهور التجاعيد وتبطئ عملية الشيخوخة.
10. تحمي من زيادة الوزن
الكافيين في القهوة يسرع عملية حرق الدهون في الجسم ويمكن أن يساهم في تنظيم الوزن.
هل يجوز شرب القهوة على معدة فارغة؟
الجواب ببساطة هو نعم، لكن يُنصح بعدم شرب القهوة على معدة فارغة. فشرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يزيد من مستوى الحموضة في المعدة، مما قد يؤدي إلى مشاكل مثل الانتفاخ والقيء. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر شرب القهوة قبل تناول وجبة الإفطار عائقًا لعملية الهضم وقد يؤثر على استجابة سكر الدم.
هل القهوة تساعد على انقاص الوزن؟
الجواب ببساطة هو نعم، تشير بعض البحوث إلى أن القهوة يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. تحتوي القهوة السوداء على عدد قليل من السعرات الحرارية، والكافيين الموجود فيها يمكن أن يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم ويقلل من الشهية. ومع ذلك، يجب أن يتم شرب القهوة بشكل معتدل ومع مراعاة الكميات الموصى بها.
ما هو معدل شرب القهوة في اليوم؟
معدل شرب القهوة الصحي في اليوم يتراوح عادة بين 3 إلى 5 أكواب. وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء، ينصح بشرب هذه الكمية كحد أقصى للاستفادة من فوائد القهوة دون التأثير السلبي على الصحة. ومن المهم أن يتم تناول القهوة ضمن إطار نمط غذائي ونمط حياة صحي لضمان استمتاع بفوائدها وتجنب الآثار الجانبية السلبية المحتملة.
ما هي أضرار القهوة
تأثير القهوة على الجسم يتعلق بمحتواها من مادة الكافيين وبالجرعة المستهلكة. قد يحدث العديد من الآثار السلبية عند تناول كميات كبيرة من القهوة. هنا بعض الأضرار المحتملة لتناول القهوة بكميات كبيرة:
- زيادة معدل ضربات القلب ومعدل التنفس.
- حدوث الأرق واضطرابات النوم.
- الشعور بالقلق والعصبية والتهيج.
- زيادة في التوتر والتوتر العصبي.
- ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
- تأثيرات سلبية على المعدة مثل الإصابة بالغثيان والقيء.
- زيادة في إفراز الأحماض في المعدة ومن ثم حدوث حرقة المعدة.
ومع ذلك، يجب أن يتم استهلاك القهوة بشكل معتدل وفقًا لما يتحمله كل فرد. من المهم أيضًا مراعاة الحالة الصحية العامة وتواصل مع الطبيب المعالج لتقدير التأثير الصحي لتناول القهوة بكميات كبيرة.
كتب من قبل شيماء وافق